Révolution épicerie: de l’UE à l’Ukraine peut venir Articles “deuxième” année

La nourriture sera moins, mais il est moins cher

Le marché ukrainien des produits en attente de changements importants, les analystes avertissent prodrynka et économistes. Causes - niveau de vie réduite et la dévaluation de la hryvnia. Bien sûr, les étagères sont vides, mais gamme rares et la qualité des produits du segment de prix inférieur - saucisses bon marché, fromage, beurre, produits laitiers - ne feront qu’empirer. En outre, certains experts attendent l’arrivée de produits bon marché en provenance d’Europe, spécialement conçus pour l’Ukraine, selon nos normes, ce qui est moins stricte que dans l’UE.

Changements. “En raison du fait que le début des travaux d’une zone de libre-échange avec l’UE, dans nos magasins sera bientôt massivement commencer à importer les pâtes et les produits laitiers à bas prix en provenance d’Europe, mais l’emballage est écrit qu’ils sont faits de déchets de nourriture traitée, -. Prédit le président Ukranalittsentra Alexander Okhrimenko . - Dans les années 90 cela a été: nous avons importé de Pologne nombreux yaourts bon marché, chocolats, biscuits, petits pains et chocolat Ces produits sont sans danger pour la santé et le moins cher, car il fait de la technologie simplifiée - en utilisant naturproduktov substituts “. .

“ProAgro” du réalisateur Nicholas Vernitsky admet également que ces produits peuvent apparaître, mais des doutes qu’ils seraient beaucoup: “Il n’y a pas de secret pour personne que la production de l’UE du même nom est produite pour le marché intérieur, selon les normes strictes de l’UE, et l’exportation -. conformément aux exigences du pays de l’acheteur, qui permettent l’utilisation des colorants, des stabilisants, des substituts, interdites dans l’UE peut les livrer à nous en grandes quantités que s’il y a une demande et qu’il le veuille -. montre le marché “.

QUALITE. Mais la qualité des produits ukrainiens sur les étagères a diminué, et il est reconnu par les chaînes de magasins. “Nous allons maintenant prendre saucisses plus bon marché, fromages, produits laitiers, produits d’épicerie, parce qu’ils se vendent mieux - nous a dit le dirigeant d’une chaîne de magasins de détail, Vladimir Molchanov -. Il y a aussi une prime segment Mais il saucisses, par exemple, est limité à 10. 12 positions, et il y a un an, il était deux fois plus. en ce qui concerne le segment milieu de saucisses (100-150 UAH / kg) et le fromage (80-100 UAH / kg), il est très impopulaire gamme. de pêche particulièrement pauvre de ne pas se concentrer sur les importations, et le fabricant ukrainien. maintenant, il y a beaucoup de fermes piscicoles privés, la carpe de plus en plus, la carpe argentée, le carassin et ainsi de suite. d. “.

Selon Vernitsky, le pire avec des saucisses “. La concurrence est grande, et le prix est donc difficile d’élever les fabricants à réduire leurs coûts, d’ajouter à la farce plus que la graisse, du cartilage, et en remplaçant partiellement le porc poulet”.

PRIX. Selon l’analyste de l’agence de conseil “AAA” Maria Kolesnik, ne tient pas à l’ouverture de notre marché à evrotovarov la croissance des prix, mais baisse peut également être prévu. “Il a été prévu que le consommateur aura accès aux produits européens de grande qualité à des prix inférieurs en raison de la suppression du droit, mais la dévaluation de la hryvnia.” Ate “tous les avantages - nous a dit Kolesnik -. Ainsi, par exemple, fromages et charcuterie de l’UE sont mises en œuvre principalement dans le le segment haut de gamme, et des produits à effet de serre, à l’exception de poivron, provenant principalement de la Turquie “.

Kolesnik prédit que les prix sur le marché ukrainien dans les prochains mois ou deux seront déterminées par la stabilité de la hryvnia. Peu d’influence peut avoir un caractère saisonnier: la baisse attendue des prix d’achat de lait, la viande, les œufs dues à la production d’augmentation de ressort de lait, le gain de poids et les poules pondeuses, ainsi que d’une hausse des prix des légumes - en raison des coûts de stockage.

Soit dit en passant, en Février environ 30% des œufs moins chers et 5-7% - sucre. Une douzaine d’oeufs est 14-16 UAH, et non 22-23 UAH en Janvier, et un kilo de sucre vendu au poids - 14,99-15,2 UAH (UAH était 15,7-16). Vernitsky explique le sucre d’intervention récente sur le marché du Fonds agraire, mais prédit que brièvement, puisque ses réserves y sont faibles. “Dans les prix du sucre OPTE augmentent déjà plus proche de l’été est à prévoir que le prix de détail se lèvera au-dessus de 20 USD le kilo.” - Nous a expliqué Vernitsky.

9 February 2016

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